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いろんなタルタルソースで楽しもう! 簡単・ジューシーな「チキン南蛮」の作り方

tomies
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2018年1月22日更新

揚げないチキン南蛮

こちらは鶏肉を揚げずに、多めの油でカリっとするまで焼いています。タルタルソースたっぷりなのが、食欲をそそりますね。

いつものタルタルソースに飽きたら

甘酢で味がついているため、タルタルソースがなくても十分美味しいチキン南蛮ですが、やっぱりタルタルソースがないと物足りないという方がいらっしゃるかもしれません。どうせなら、タルタルソースも断然手作りしたくありませんか?


上記のレシピには、タルタルソースの作り方も一緒に表記されていますが、ちょっと違う味を楽しみたい時には、こちらのレシピをぜひお試しください。もちろん、チキン南蛮以外にも活用できます。
 

豆腐入りタルタルソース

ゆで卵の代わりに絹ごし豆腐を加えた、ヘルシーなタルタルソース。通常のタルタルソースよりもなめらかで、あっさりとしています。

ヨーグルト入り和風ソース

醤油とネギが入った、和風テイストのタルタルソース。マヨネーズだけでなくヨーグルトも混ざっています。からしを適量入れて、味にアクセントを。

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  • tomies

    こんにちは。美味しい料理を作るため、和食に限らず世界各国のいろいろなレシピを検索するのが大好きです。

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