パスタだけじゃない！オリーブオイル活用術

オリーブオイルでコクが出ます。最近、ポタージュスープに生クリームのようにオリーブオイルをかけるのが、密かに流行していますね！レタスをたっぷり消費出来るスープです。塩のみで味付けをしているので、素材の香りがオリーブオイルで引き立ちます。

ホームパーティーで出したい！  オリーブオイルとハーブで素材の味がいきてます♪オーブンに入れて完成なのでとっても簡単です。見栄えもいい、おもてなし料理です。

おうちバルに最適！オリーブオイルに漬けるだけの、簡単保存食「オリーブオイル漬け」に挑戦してみませんか？お酒に合うので、オシャレなおつまみになりますよ♪料理のトッピングにもなって、便利です。

紹介するレシピ以外にも、ぎんなん、数の子、バジル、揚げ茄子、ドライトマト、玉ねぎ、人参などなど、「○○のオリーブオイル漬け」のレシピはたくさんあります。お好きな食材をオイル漬けにしてみてください。

 牡蠣の旨みをたっぷり味わえるオイル漬けです♪お酒のおともにどうぞ！  牡蠣は、肌ツヤをよくしたり、老化予防の効果が期待できます。アンチエイジングにおすすめです！