パスタだけじゃない！オリーブオイル活用術

生姜の風味たっぷりのオリーブオイルドレッシング♪生姜には、特有の香り成分や、辛み成分が含まれています。抗菌、殺菌作用なども期待、胃の健康守る作用や、新陳代謝を高める作用も。普段いただくサラダだけでなく、魚介系のカルパッチョなどにもオススメです。

ワインに合う、大人な手作りマヨネーズはいかが？ 硬さ、酸味、甘みを自分好みで調整できる失敗しないマヨネーズです。味と香りの良い「エクストラバージンオリーブオイル」を使うのがオススメです。  

いかがでしたか？炒め物の油として使う以外にも、オリーブオイルの活用方法がイロイロありましたね。オリーブオイルは美容効果、生活習慣病予防、アンチエイジング効果、乳がん予防、記憶力アップ、白髪や抜け毛対策、ダイエット効果などあると言われています。積極的に食事に取り入れて、健康的に美しくなっちゃいましょう！！