にんじんはビタミンＡが豊富！にんじんたっぷりレシピ

葉つきのにんじんが手に入ったら、是非作ってみてほしい1品になります。緑色の葉とオレンジ色の根がとてもキレイな、にんじんまるごと堪能レシピです。箸休めにオススメです。

にんじん大量消費にオススメしたいレシピになります。きんぴらと聞くとごぼうを想像すると思いますが、にんじんもとても美味しく仕上がります。レンコンや舞茸などと合わせると、ボリュームと旨みが増しますよ。

にんじんの鮮やかなオレンジ色と、シャキシャキ感を最も活かせるレシピが、サラダになります。そして、にんじんサラダの最も大きな特徴はオシャレな盛り付けがしやすいということです。食卓を賑やかにできるようなサラダレシピを、是非ご覧ください。

にんじんと同様に冬に美味しいみかんを合わせたサラダになります。レシピ上はみかん缶を使用していますが、旬の時期であれば生のみかんの外皮と薄皮を剥き調理しても良いでしょう。しょうがが良いアクセントになっていますよ。