WEBOO[ウィーブー]

暮らしをつくる

オススメ!元気になれるスムージー

#レシピ

aloalo
フォローする
 お気に入り
  • Tweetする
  • シェアする
  • LINEで送る

2018年1月13日更新

1.スムージーとは?

スムージーは、本来凍らせた果物や野菜を使ったシャーベット状のドリンクなんですが、最近は凍らせず「生」の状態からつくるのが主流になってきています。

一般的な”ジュース”との違いはズバリ「食物繊維や栄養を丸ごと摂取できる」点です!これは、ジューサーではなく「ミキサー」を使うことで生まれる違いです◎

1−1 道具について

道具は、先程もご紹介しましたが、「ミキサー」が一台あればOKです!

ミキサーを選ぶ際は「パワー」がなにより大切!パワーがないと、せっかくつくっても、野菜や果物の繊維が細かくならずに、口触りが悪くなってしまいます。

「サイズ」は、無駄に大きすぎても片付けが大変なので、作る人数を考慮して選びましょう◎


 

1−2 下準備

下準備では、オレンジ、スイカ、ぶどう、レモンなど「種」のあるくだものは、事前にタネは取り除いておきましょう。

凍らせる場合は、2~3cm角にカットしニオイが移らない密閉性のある容器・保存袋に入れて冷凍します。

生でいただく際は、出来るだけ切り置きをせず、つくる直前に切って新鮮なうちに作業にはいるのが理想的です◎

1−3 ミキサーに入れる順番は?

この記事に関連するキーワード

 お気に入り
  • Tweetする
  • シェアする
  • LINEで送る

関連記事

あなたにおすすめ