話題の酢キャベツ「乳酸キャベツ」で成功するダイエット！

どくの＠喪腐喪腐。 ‏@dokunochan 11月13日
今流行りの酢キャベツ作って食べてみた…便秘舜殺な上に体めっちゃ軽い‼お酢パワースゲェ！ただ凄い屁が出るので仕事ある日は無理だな(^q^)安野先生は茶碗一杯たべてるって書いてたが体に合わせてだなぁ

いくりん ‏@ikurin112233 10月24日
酢キャベツダイエットで１㎏痩せた
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御肉 ‏@onikuParadaisu 10月14日
体重は、緩やかに減少傾向にある。酢キャベツか?
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↓ナイナイアンサーより
ヨーグルトやチーズなどの動物性乳酸菌は、胃酸や熱に弱く生きたまま腸に届かない事が多い。
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植物性乳酸菌は生きたまま腸に届く割合が高く、腸内環境を改善する。
そしてキャベツの食物繊維が効果を発揮！
食物繊維は消化も吸収もされず水分を吸収し、数倍〜数十倍に膨張。
腸を刺激して便通を促す。
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その結果、
便秘が解消され、腸の働きが良くなり代謝アップ⤴︎✨
だそうです♪

「いろいろな発酵食品のなかでも、一番多く作って、肌や胃腸が喜ぶのを実感しているのが乳酸キャベツ」と話すのは、料理家の井澤由美子さん。

　その魅力は乳酸菌とキャベツの健康効果のダブルパワーにある。発酵過程で増える乳酸菌は、悪玉菌の増殖を抑えて腸内細菌のバランスを整える。免疫力を高める効果もある。前東京農業大学応用生物科学部教授で植物性乳酸菌に詳しい岡田早苗さんは、「乳酸キャベツには乳酸菌が億から十億の単位で生息していて、キムチの乳酸菌生菌数と同等と考えられる。植物由来の乳酸菌は動物由来のものに比べて強い酸性の下でも生きられ、胃酸や胆汁酸にさらされても生きて腸まで届きやすい」と話す。