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こんなものまで冷凍できたの!?冷凍保存が可能な意外な食材まとめ

kyonc-
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2017年2月23日更新

冷凍卵だからこそ実現出来る料理がある♪

冷凍卵の黄身は固さがあるので、いつものハンバーグなどで包むことだって実現可能に!

更に、殻を剥き凍った状態のまま衣をつけて揚げると・・天ぷら屋さんで食べる「卵の天ぷら」が簡単に自宅で楽しめますよ♡

1コの卵が2コになる♪

冷凍卵を半分にカットして焼くだけで、なんと。ミニサイズの可愛い目玉焼きが2コ完成!

これなら、卵の数が足りない時にも助かりますし、子供用に。トッピングに。お弁当に。と重宝するのでは♪
 

定番のみかん!美味しく冷凍する秘訣は2度凍らせる事。

みかんも冷凍すれば1~3ヶ月保存が可能です!

洗って水気を拭いたみかんを一度凍らせたら、冷水にサッとくぐらせて再度凍らせる事で「氷の膜」が出来て味が落ちにくくなるそうです。

食べる時は、お湯にサッとくぐらせれば簡単に皮がむけますよ。そのまま食べるも良し。氷代わりにドリンクに入れるのも良しの美味しさです♡

バナナやリンゴなども!

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