【100均ネットで】災害時にも大活躍！今から始める干し野菜のすすめ

「半干しのしめじ」を使った、シンプルな卵スープです！とろろ昆布×三つ葉でいただきます。

包丁も使わない簡単レシピですが、旨味がアップしたしめじを使えばワンランク上のお味に！少ない材料で美味しくなるのは嬉しいですね。

半干しのカブとエリンギを使ったグラタンです！

干しているので火の通りも早く時短調理が可能というのも大きな魅力です。
ここでは、鶏ひき肉のような食感になるヘルシーな「高野豆腐」を合わせてあります。

暑くなってくる季節には特にぴったりなレシピです。

ドライトマトのオイル漬けを作っておけば、基本的にはそうめんを茹でて、材料を混ぜ合わせるだけなので、夏の暑いキッチンにずっと立っていることもなく、すぐに食べられるのが嬉しいですね。

ドライトマトのコクのある旨味を、シンプルに味わえるのも素敵です。

作り方はとても簡単でシンプルなのに、見た目もおしゃれで味わい深い、パーティー料理にもおすすめのレシピです。

ドライトマトを作ったら、ぜひ一度は挑戦してみたくなりますね。
気軽に作れて、料理上手になったような気分にもなれちゃいますよ。