【100均ネットで】災害時にも大活躍！今から始める干し野菜のすすめ

ドライトマトとベーコンの旨味が思い切り味わえる、見た目もおしゃれなカフェ風ガーリックライスです。

上に豪快に乗せられたベーコンのインパクトは男子ウケも抜群で、一口食べると、ドライトマトのコク深い味わいがしみじみと広がります。

ひとりランチにパーティーにと、いろんなシチュエーションで楽しめそうなのもいいですね。

豚の角煮を、根菜ゴロゴロで作られた、家族みんなで楽しめるレシピです。

根菜を、あらかじめ半干しにしておくことで、うまみをより凝縮させていてかつ、煮崩れしにくくさせているのがポイントです。

じっくり煮込むことでお肉と半干しの根菜がお互いのよさを引き立てあっていて、しみじみ美味しい一品ですね。

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ミニョンプリュムさん(@mignon_plume)がシェアした投稿 - 2019年 5月月29日午後6時20分PDT

いかがでしたでしょうか？
大変そうなイメージの干し野菜ですが、意外と手軽に楽しめる上にメリットがいっぱい、というのが魅力的ですね。

また、干し野菜は通常のお食事だけでなく、マフィンなどのスイーツに加え”自然な甘み”を活かしたおやつとしても楽しめます。

是非「干し野菜」でいつもの暮らしにもっと素敵な変化をつけて楽しまれてくださいね。