夏になると食べたくなる！みょうがを使ったレシピ集

縦半分にカットしたみょうがを豚ロースで巻き蒸し焼きにして、コクのある甘酢ダレを絡ませて仕上げる一品。茗荷と甘酸っぱい香りに食欲がそそられます♪

そしてサッパリですが、相性抜群の組み合わせなのでご飯も止まらない美味しさ！冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリですよ♡

片栗粉をまぶして茹でたぷるぷるの「鶏むね肉」を、たっぷりの茗荷・大葉・ポン酢ダレで和える一品。

鶏ムネならあっさりとした肉質ですし、生姜・にんにくも入っているので重いものが入らないような日にもスッと食べれそうですね♡片栗粉はしっとりぷるぷるの食感にするだけでなく「タレ」も絡みやすくなりますよ◎

最後は主食のレシピをご紹介します！暑い夏でも茗荷の風味や食感が加われば炭水化物も一気に食べやすいものに変化しちゃいますよ♪

たっぷりの茗荷を使った、香り高いサッパリ炊き込みごはんです！酒、みりん、塩、白だしを加えたお出汁で炊き上げられていますよ◎

ごはんには「もち米」も加えられているので冷めても美味しくいただけます。しらすや、白胡麻、大葉なども合いそうですね♪