意外と知らない！？野菜の保存方法まとめ。

・水気をよく切る ・芯の部分に湿らせたキッチンペーパーを当てる ・芯を下にして、ラップかポリ袋にいれて冷蔵庫で保存 ※鮮度の落ちやすい野菜のため、なるべく早く利用する

・水分に弱いため、表面の水分を拭きとる ・新聞紙やキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に保存 ・きゅうりのヘタの部分を上にして立てて保存すると、より長持ちすると言われている

＜熟しているもの＞ ・ヘタを下にして冷蔵庫で保存 ・トマトは重なり合っているとその部分から悪くなるので、できるだけくっつかないように並べておくとなお良い。 ＜青いもの＞ ・常温で自然に熟すのを待つ

・葉と茎を分ける ・新聞紙に包み、立てて冷蔵庫に保存

・濡れた新聞紙につつみ、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存 ・立てた状態が好ましい

・新聞紙に包み、冷蔵庫で保存 ・カット済みの場合は、きっちりラップをして冷蔵庫へ