レパートリーを増やしたい！手作りドレッシングレシピ12選！

シーザードレッシングも身近な材料でサッと作れます！ここでは、牛乳×マヨネーズ。そこに、粉チーズ、おろしにんにく、レモン汁、砂糖、塩、黒胡椒が使われていますよ◎

にんにくはチューブを使えば更に手軽ですね♪

サラダから肉料理・魚料理など幅広く使えるイタリアンドレッシングのレシピ！

ベースは「サラダ油×ワインビネガー」で、炒めたアンチョビ・玉ねぎ・にんにく。バジル・胡麻・醤油・塩胡椒が入っています◎

炒めることで玉ねぎの甘みも引き出されています！これは最高の組み合わせですね♪

好き嫌いが大きく別れる食材でもありますが、エスニックの定番といえばパクチー！パクチーの葉と茎。更に1番香りの強い根の部分までを使ったドレッシングです♡

ショウガ・にんにく・青唐辛子も一緒に刻んで投入し、ごま油や豆板醤などを使い、ピリッと香り良く仕上げられています◎