レパートリーを増やしたい！手作りドレッシングレシピ12選！

食べるドレッシングはボリューム感もあり、お料理そのものがワンランクアップするスグレモノ♪

オリーブオイル×レモン汁をベースに、炒めて旨味と甘味を引き出した野菜達。パプリカ・ミニトマト・玉ねぎをミックス◎サラダは勿論、バゲット、肉料理、魚料理と万能に使えますよ♡



 

香ばしいじゃこ×カリカリ梅×大葉を使った、風味も食感も楽しいボリューム満点のドレッシングです♡

穀物酢×サラダ油をベースに、醤油・蜂蜜。胡麻で和風に仕上げられています。お豆腐にも合いそうですね！

いかがでしたでしょうか？これだけバリエーションがあれば、普段の食事からホームパーティー、おもてなしまで。ドレッシング次第で素敵な演出ができちゃいます！

しかも作り方は簡単でアレンジも自由自在！例えば、野菜嫌いな子供さんなら人参をすりおろして加えてみたりと、ぜひ栄養面などでも工夫しながら自家製ドレッシングを楽しまれてください◎