”凍みこんにゃく”や”氷こんにゃく"なんて言われている、冷凍したこんにゃくが、ベジタリアンやダイエッターに好評だと話題になっています!
しかもいろんなレシピに使えるんです!
しかもいろんなレシピに使えるんです!
氷こんにゃく(凍みこんにゃく)って???
氷コンニャクとは、コンニャクを冷凍して戻しただけの簡単食材です。
出典 cookpad.com
これもこんにゃく!?
えぇ?凍らせて戻すだけ?
思った以上に安いし、簡単すぎるお手軽食材です!
思った以上に安いし、簡単すぎるお手軽食材です!
噛みごたえがあり、噛む回数が増えるので肥満の原因である早食いがなくなります。100gで5kcalと低カロリーでもあるので、このまま続けていればダイエットにもなりそう。
何より1枚100円程度なので家計を助けるお助け食材なのがうれしいですね。
氷こんにゃく(凍みこんにゃく)の作り方
こんにゃくを適当な大きさに切る
こんにゃくを凍らせる
冷凍庫で24時間以上寝かせます
使いたい料理の肉の形状を意識して切ると楽ちん! 炒めものなら薄切り 揚げ物なら一口大にちぎるなどなど