いよいよバレンタインデーが近づいてきましたね。彼氏にあげるチョコレートは、やっぱり手作りが一番!本格的なものから、友チョコにもピッタリの簡単レシピを集めました。
ガトーショコラ
彼も絶対大感激のガトーショコラ
出典 meiji
軽い口当たりに仕上げたガトーショコラ。焼き上がりの表面がざっくり割れるのは、上手にできた合図です。粉糖をたっぷりふれば優しい表情に。好みでホイップクリームを添えるとおいしさがさらに広がります。
※↓作り方
簡単なのにリッチ! ハートの生チョコケーキ
ハートの生チョコケーキ
出典 LOTTE
材料】(ハート形10個分) <土台>ロッテのクランキービスケット:6枚,無塩バター:15g <ガナッシュ>ガーナミルク:2+1/2枚(125g/刻んでおく),生クリーム:60cc(動物性の脂肪分40%以上のもの),※30%台の場合は50ccに減らしましょう。,お好みの洋酒:小さじ1/2 <デコレーション>ラズベリージャム:大さじ1,粉糖:適量,ココアパウダー:適量
バレンタインにぴったり!ハートがキュートな一口ケーキ。濃厚なガナッシュとラズベリージャムをサクサクのクランキービスケットにのせて、ひと味違う生チョコに。
※↓作り方
男子にも大人気☆チョコレートチーズケーキ
チョコレートチーズケーキ
出典 cookpad
材料】(15cmシリコン型1台分) チョコレート120g,クリームチーズ120g,たまご3個
食材わずか3つ!スフレタイプのチーズケーキです。 泡立ての見極めと何と言っても混ぜ方です。こちょこちょしないで豪快にいっちゃってください!
※↓作り方
出典 cookpad.com
材料】明治ミルクチョコレート:3枚(150g),卵:2個,グラニュー糖:70g(※35gと35gに分けておく),明治北海道バター食塩不使用:80g,薄力粉:35g,粉糖:適量,型用の明治北海道バター食塩不使用、強力粉(なければ薄力粉):適量 ※バターは明治ケーキマーガリンでも代用できます。