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余ったお餅を大量消費!簡単アレンジお餅レシピ

#レシピ

nyunyom
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2014年12月31日更新

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1.餅を1cm角切りにする。
2.ボールに餅と卵を入れる。
3.焼いて、トッピングを飾る。

もちキムチーズ

お餅×チーズ×キムチのゴールデントリオ!!
いかにもお酒に合いそうなこのレシピ。
ちょっと逸品欲しいときに、簡単スピーディーに出来ちゃいます!

もちキムチーズ 材料(2人分)

餅・・・2個、キムチ・・・お好み、ピザ用チーズ・・・お好み、塩・こしょう・・・少々、バター・・・適量

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お餅とチーズに、キムチをプラス!
全部、耐熱皿にいれ、オーブンにおまかせです!
メインにもなってしまうのに簡単なとっても嬉しいレシピです。

もちチーズ春巻き

お餅を細長く切って春巻きの具に。
ボリューミーなおかずに大変身!
いつもの春巻きよりもずっと手軽で簡単に作れちゃいます!
餃子の皮を使って一口サイズの春巻きにしても、可愛いですね。

もちチーズ春巻 材料(10本分)

春巻きの皮・・・10枚、角切り餅・・・4個、チーズ・・・100g、味付けのり・・・10枚

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①お餅を3等分に切る。チーズも同じ大きさに合わせて切る。
②春巻きの皮にお餅、チーズ、味付けのりを乗せて巻く。
③低温の油に2の春巻きを入れて温度を中温まで上げてカリッと揚がったら出来上がり。

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