正月２日から美味しい、簡単！お雑煮・おせちリメイク

材料】（４人分）　【なます】◎人参1/2本，◎大根1/2本，◎砂糖大さじ9，◎酢１カップ，◎塩少々，チリソース適量，ピーナッツ適量，パクチー適量，レモン少々

お正月のおせち料理で余った、なますがアジアンサラダに変身！
なますを漬け込む時の味見がＰＯＩＮＴ！自分好みの調味加減に・・・。
※↓作り方

材料】（2人分）　数の子（塩抜き）1～2本，明太子1腹，玉ネギ1/8個，ニンニク1/2片，菜の花1/3束，スパゲティー160～200g，塩16～20g，バター20g，小麦粉大さじ1，牛乳100ml，生クリーム60g，大葉7～8枚，粉チーズ適量

数の子の食感を生かすため、ザックリ刻むのがポイント。
菜の花をプラスして、ちょっぴり早い春の味も味わえる一皿です。
※↓作り方

こんにゃくの天ぷらですね。こんにゃくに下味がついているから、とっても美味しいんでしょうね。

お煮〆は使いませんがこういう精進料理は実際にあります。からし醤油で頂くと美味しのです。今回はさっと水で洗ってからレンジで水分を抜いて揚げました。結果メチャメチャ美味しいです是非おためしを！蕗のとうの天ぷらとあわせてみました。

出典 Shufoo

材料】　黒豆…100g，クリームチーズ…150g，ラム酒…小さじ１，グレープシードオイル(サラダ油でもOK)…適量

お節の残りの黒豆で、おしゃれな、おもてなし料理を作りましょう♪このレシピで8個分作ることが出来ます。
※↓作り方

あなたにおすすめ