えごまソイマヨネーズのサラダ
出典 O-SAN FARM
【作り方】
1. サラダ菜とミニトマト以外の野菜を食べやすい大きさのせん切りにする。
2. 皿に盛りつけ、えごまソイマヨネーズをかける。
グリーンスムージー
出典 マルタのえごま
材料】(2人分) ホウレン草 2束,パセリ 1束,オレンジ 2個,キウイ 1個,水 1カップ,えごま油 小さじ2
【作り方】
1.オレンジ(皮をむき種をとる)⇒キウイ(ヘタを切る)⇒ホウレン草⇒パセリ(葉)⇒水⇒えごま油の順にブレンダーに入れる。
2.なめらかになるまで混ぜる。
材料】 えごま油 …100cc,ゆで大豆… 80g,酢、みりん…各大さじ2,塩…小さじ1/2,粒マスタード…大さじ1