朝のお弁当作りも簡単に！？冷凍保存出来る作り置きレシピ集【時短】

健康的で節約になるランチの一番の方法といったらお弁当！
でも朝に、最初から作るのは大変。
そんな時大活躍するのが「冷凍の作り置きおかず」。
1品だけでも作り置きのおかずを足すと、お弁当作りがぐっと楽になりますよ。
毎日の食事にも取り入れたい冷凍作り置きレシピを集めてみました。

主役もバッチリ!!メインの肉料理系

材料（5人分）
牛肉薄切り500ｇ
ごぼう2本
醤油大さじ10
砂糖大さじ10
生姜のすり下ろし大さじ1
みりん大さじ1

サラダ油又はごま油　少々
ぶた挽肉　300グラム
☆味噌　大さじ3
☆酒　大さじ2
☆砂糖　大さじ1
☆しょうが（チューブ）大さじ1/2
☆唐辛子又はコチジャン　少々
ねぎ（みじん切り）1本

ご飯の上に乗せれば汁気も吸ってくれて、味も染みて一石二鳥です。

【２～３人前の鶏団子の照り焼きの材料】
鶏団子　　…　１０個程度
白髪ねぎ　…　適宜
濃口醤油　…　大さじ１と1/2
みりん　　…　大さじ１と1/2
酒　　　　…　大さじ１と1/2
砂糖　　　…　小さじ１と1/2
※調味料は、鶏団子の大きさによって調整してください。