【家事ヤロウで話題】スチーミーで豚チャーシューを作ってみた！これすごい！

スチーミーを使う前は「こんなに分厚いお肉でちゃんと火が通るの？」と半信半疑でしたが、出来上がったチャーシューは完全に火が通っていて「おおーっ！」とつい声が。

加熱中はにんにくとしょうがの本当にいい香りがして、完成したチャーシューは食欲をそそるビジュアルでたまりません！

チャーシューを食べてみると食感しっとり。
レンジ調理したお肉はパサつくこともありますが、スチーミーで調理したチャーシューは全くパサつきません。

肉肉しくて、噛むと旨味がすごいんです！
甘辛なタレはしょうがとにんにくの風味がちょうどよく、とろみがつくのでいろいろな料理に使えそう。

お肉のなかまでは味が染みていませんが、タレをかけたらご飯が進む濃いめの味つけになります。

 

スチーミーで作ったチャーシューにひと手間加えてさらにおいしくしちゃいましょう！
ここではアレンジ料理4品をご紹介します。

マグカップ（電子レンジ対応のもの）に卵を割り入れて、卵が破裂しないよう爪楊枝で数か所穴を開けます。
そこへお水を注いで卵全体が完全につかるようにし、レンジ（500W）で1分前後加熱すれば温泉卵ができるんです。

ご飯にチャーシュー・刻みねぎ・温泉卵をトッピングしてタレをかければ、あっという間にチャーシュー丼の完成です。

炒飯をチャーシューのタレ＋塩こしょうで味つけするだけで、旨味の詰まった炒飯になるんです。
我が家では「お店の味みたい」と好評でした。