ブラン入り食パンを4等分に切り、耳の部分は切り落として上に重ねます。こうすることで、カボチャのペーストが山状に盛り付けやすくなります。
焼くときは耳だけをトースターでカリッと焼くのがおすすめです。焼いていないパンの部分と焼いた耳の部分が、それぞれケーキのスポンジ部分とビスケット部分のような食感で美味しくなります。
焼くときは耳だけをトースターでカリッと焼くのがおすすめです。焼いていないパンの部分と焼いた耳の部分が、それぞれケーキのスポンジ部分とビスケット部分のような食感で美味しくなります。
2. カボチャをレンジにかけ、牛乳と蜂蜜を加える
カボチャの皮とわたを取って一口大に切り、600wの電子レンジで8分加熱します。
かぼちゃが柔らかくなったらフォークなどで潰し、牛乳と蜂蜜を加えてなめらかになるように混ぜ合わせます。
かぼちゃが柔らかくなったらフォークなどで潰し、牛乳と蜂蜜を加えてなめらかになるように混ぜ合わせます。
3. 食パンの上に盛り付けて完成
食パンの上に、こんもり山になるように盛り付けたら完成です。
かぼちゃサラダのさくさくサンドイッチ
ケチャップとレタスとかぼちゃの3色で、見た目からも気分が上がるかわいいサンドイッチを作ってきます。作り方も簡単でボリュームもあるので、忙しい朝食におすすめです。