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【作り置き野菜レシピ】おもてなしやお弁当の彩りに赤野菜の和ピクルス

#作り置き #野菜料理

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2020年10月8日更新

野菜を食べやすい大きさにカットします。

粗熱が取れたピクルス液に野菜を入れ、一晩以上冷蔵庫で漬けたら完成です。

最後に

優しい酸味のピクルスは、きれいな彩りもポイント。きゅうりやパプリカ、にんじんなどお好みの野菜でカラフルに仕上げてもいいですね。
冷蔵庫に半端に残った野菜整理にもおすすめです。野菜をカットして漬けるだけの簡単レシピ、是非レパートリーに加えてみてくださいね。

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