【作り置き・冷凍保存】たっぷり野菜と召し上がれ♡あっという間にできる韓国風焼肉

焼肉が食べたい時にサッと作れる韓国風焼肉レシピです。漬け込む時間も不要で、思い立った時にすぐ作ることができるのが魅力。
我が家ではサンチュやサニーレタスに巻いて食べるのが定番です。作っておけば、ビビンバ丼も簡単に出来ますよ。
野菜もご飯もモリモリ食べられるしっかり味のお肉レシピ、是非お試しくださいね。

牛バラ薄切り肉　　　　　　　　　　　　350g
にんじん　　　　　　　　　　　　　　　1/4本
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　適宜

酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
コチュジャン　　　　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5
ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
にんにく（すりおろし）　　　　　　　　1片分
しょうが（すりおろし）　　　　　　　　1かけ分
ダシダ（鶏がらスープの素）　　　　　　小さじ1/2

• にんじんは省略しても構いません。
• お好みで仕上げにいりごまを振っても美味しくいただけます。
• お弁当に入れる場合は、にんにくの量を調節してください。
• 味付けの前に、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってください。

調理時間は約10分ほど。
作り置きで日持ちする期間は、冷蔵庫で約4日程度です。

• にんじんは細切りにしておきます。
• 全ての調味料を混ぜ合わせておきます。