ビニール袋やジップロックなどに合わせておいた調味料に漬け、ムラにならないよう空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。 8分弱ゆでた場合、このぐらいの固さになります。 最後に ホッとする美味しさの味付け卵は、大人も子供も大好きな味。 まろやかな味に仕上げたい場合は、酒とみりんを煮切ってから使用するといいですよ。 お好みの固さのゆで卵で是非お試しくださいね。
ビニール袋やジップロックなどに合わせておいた調味料に漬け、ムラにならないよう空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。