手順③
鶏むね肉を、そぎ切りにします。
鶏むね肉を、そぎ切りにします。
手順④
ビニール袋に切った鶏肉、酒、片栗粉を入れ揉みこみます。
ビニール袋に切った鶏肉、酒、片栗粉を入れ揉みこみます。
手順⑤
フライパンにごま油を熱し、④の焼いて中までしっかり火を通します。
フライパンにごま油を熱し、④の焼いて中までしっかり火を通します。
手順⑥
②に焼いた鶏肉をつけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。食べるときに、万能ねぎを散らしてください。
②に焼いた鶏肉をつけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。食べるときに、万能ねぎを散らしてください。