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【作り置き×魚介料理レシピ】目指せおふくろの味♪ 味しみイカゲソ大根

#レシピ #作り置きレシピ #イカ #大根

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2020年7月19日更新

手順②イカと大根を調味料で煮たら完成

鍋にAとしょうがを入れて沸かし、イカと大根を入れ、ペーパータオルなどで落とし蓋をして弱めの中火で煮ます。

煮汁が半分以下になるまで15~20分ほど煮たら完成です。

最後に

イカの色が出るので見た目は濃い色に仕上がりますが、心配しなくても大丈夫です。
我が家では、イカよりもむしろ旨味を吸った大根の方が人気。しっかりとした味なので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

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