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10分で簡単お弁当の副菜「チーズ春巻き」を作ろう

#レシピ #お弁当

ribon88
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2020年7月31日更新

毎日のお弁当作り、メインのおかずはバッチリ用意したけど‘副菜のことを忘れてた!なんてことありませんか?これではお弁当箱に隙間が出来ちゃう!って焦ること、私はしょっちゅうあります。

そんな時には、簡単チーズ春巻き♪
チーズを大葉で巻いて揚げるだけですが、緑の色も出てお弁当に華を添えてくれます。冷凍保存も出来るので重宝ですよ!

10分で出来る簡単チーズ春巻き♪

材料 (8本分)

サラダ油(揚げる用) 適量
春巻きの皮(ミニサイズ) 8枚
プロセスチーズ  4個
大葉  8枚
水溶き片栗粉 適量(春巻きの皮を止める用)

 

作るポイント

とろけるチーズではなく、プロセスチーズを使います。とろけるチーズにすると、揚げている間にチーズが漏れたり、溶けたチーズが食べる時には硬く固まっていて食感がよくありません。プロセスチーズにすると冷めても美味しく頂けます。

また、大葉でチーズを包むので、チーズだけより揚げている間にチーズが漏れにくくなります。大葉と皮でしっかりとチーズを包むのが漏れないコツです。

調理時間

調理時間は10分程です。
材料の用意や揚げ時間は少なく、巻く手際が良ければ10分もかからないかもしれません。それほど簡単に出来ちゃいます。

下準備

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    食事の準備は「美味しいものを簡単に!」をモットーに日々過ごしている一児の母です。レストランでの職...

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