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【作り置き×副菜レシピ】ほっこり美味しい♪大豆とわかめのうす甘煮

#レシピ #作り置きレシピ #副菜 #大豆

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2020年7月13日更新

箸休めやお弁当のおかずに、甘めのおかずが一つあるとほっとしませんか?
こちらは、わかめと大豆を甘めの味付けでサッと煮た簡単レシピ。

腸内環境を整えてくれる海藻類は、積極的に摂りたい食材の一つです。栄養たっぷりの大豆と組み合わせれば、体にも優しい副菜に。
あと一品のおかずに、ぜひ活用してみてくださいね。

【作り置き×副菜レシピ】ほっこり美味しい♪大豆とわかめのうす甘煮

材料(分量:4人分)

水煮大豆          130g
カットわかめ        6g

A水             150㏄
A砂糖            大さじ2
Aみりん           大さじ1
Aしょうゆ          小さじ1
A塩             小さじ1/4
Aだしの素          小さじ1/4       

ポイント

  • カットわかめは大きければ食べやすい大きさにカットしてください。
  • 甘めの味付けですので、甘さ控えめに仕上げたい場合は砂糖の量を調節してください。

調理時間

調理時間は5分ほど(冷ます時間は含みません)。
作り置きで日持ちする期間は、冷蔵庫で約4日程度です。

下準備

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