【酸味で夏バテ予防！】ねばとろ梅キュウ

4. 梅干しは種を取り、包丁で細かく叩いておく。 　　

*包丁が面倒であれば、手で適当にちぎってもOKです。

5. １～4の材料をすべてボールに入れ、調味料を加えて混ぜ合わせます。 お好みで、海苔、ごま、七味唐辛子など加えて完成です。

そのまますぐにいただくこともできますが、お急ぎでない場合は、ラップをして30分ほど冷蔵庫で休ませると、味がなじんで食べやすくなりますよ。

酸味が苦手なお子様には、梅干しやポン酢の量を加減して、マヨネーズなどでまろみを出してみると食べやすいと思います。

また、七味や柚子胡椒などで味に変化を持たせてみても面白いですよ！
お酒のお供にうってつけの味わいになります。

ぜひ、今年の夏のレパートリーに加えてみてくださいね。