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【作り置き×野菜料理レシピ】大量消費にも!たっぷりニラのピリ辛和え

#レシピ #作り置きレシピ #ニラ

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2020年6月23日更新

今回ご紹介するレシピは、ちょっぴりピリ辛に仕上げたニラの和え物。中華風の味付けでニラのクセが抑えられ、パクパク食べられてしまします。作り置きにはもちろん、たっぷり2束使ってもあっという間になくなってしまうので、、ニラの大量消費を目指す方にもおすすめですよ。

【作り置き×野菜料理レシピ】大量消費にも!たっぷりニラのピリ辛和え

我が家は大のニラ好き。スーパーでお得に売られていると、ついついたくさん買い込んでしまいます。

今回ご紹介するレシピは、ちょっぴりピリ辛に仕上げたニラの和え物。中華風の味付けでニラのクセが抑えられ、パクパク食べられてしまします。作り置きにはもちろん、たっぷり2束使ってもあっという間になくなってしまうので、、ニラの大量消費を目指す方にもおすすめですよ。

材料(4人分)

ニラ         2束
ごま油        小さじ2
しょうゆ       小さじ1
砂糖         小さじ1
顆粒中華だし     小さじ1/2
おろしにんにく    小さじ1/2
豆板醤        小さじ1/2
いりごま       適宜    

ポイント

  • 中華だしは鶏ガラスープの素やダシダなどでもOKです。
  • お子様や、辛い物が苦手な方は豆板醤抜きで作ってください。
  • 調味料で和える前に、ニラの水気をしっかり絞ってください。水分が多く残っていると味がぼやけてしまします。

調理時間

調理時間は5~10分ほど。
作り置きして日持ちする期間は冷蔵庫で約5日程度です。

下準備

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