1.ボウルに鶏手羽元・塩こしょう・ヨーグルトを入れてよく揉みこみ、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
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2.フライパンにバター・クミンシード・みじん切りにした玉ねぎ・にんにく・ショウガを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。
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3.ケチャップ・1の手羽元(ヨーグルトも一緒に)・鶏肉が浸るくらいの水(分量外)を加えて15分ほど煮たら、カレー粉を加えてさらに10分煮る。
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4.塩で味を調えて皿に盛り完成! お好みでパセリを散らしてください。
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今回はおうち時間を充実させられるレシピをご紹介いたしました。
自宅で外食気分が味わえるので、皆さんもぜひご自宅で試してみてくださいね♪
自宅で外食気分が味わえるので、皆さんもぜひご自宅で試してみてくださいね♪