子どもに人気の作り置きお弁当レシピ『ポテト＆アスパラの豚肉チーズ巻き』

子どものお弁当に作り置きできるレシピです。管理栄養士のママが栄養バランスや見た目の彩りも考えおすすめの一品。照り焼き風味やチーズなど子ども好みの味付けになっていますよ。

照り焼き風なソースがポテトやお肉にしみ込んで、ご飯もすすみます。もちろん大人のお弁当や夕飯のおかずにもおすすめですよ！

・豚肉（ロースやバラなど）　16枚
・アスパラ　4本
・じゃがいも　1個
・スライスチーズ（溶けないタイプ）　2枚
★醤油　大さじ２
★砂糖　大さじ１
★みりん　大さじ１
★酒　大さじ１
★水　大さじ３

 

手順➀
じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。（16等分にすると、ぴったりできます）

手順②
スライスチーズは2枚重ね、8等分に切る。

手順③
アスパラは根元の固い部分を切って、4等分に切る。