②砂糖を入れて揉む。
マヨネーズくらいの柔らかさになったら砂糖を入れます。
チャックを閉じて砂糖とバターが混ざるまでモミモミします。
③卵黄を入れて揉む。
バターと砂糖が混ざったら、卵黄を入れてもモミモミします。
④小麦粉を入れて揉む。
卵黄がよく混ざったら、小麦粉を入れます。小麦粉はふるいにかけなくても大丈夫です。
小麦粉を入れたらチャックを閉めて、モミモミします。
粉っぽさがなくなって、ひとかたまりになるまでモミモミします。
袋の角の部分が混ざりにくいので、おうちの方がお手伝いをしてあげるといいですね。
⑤綿棒で伸ばす。
袋の空気を抜いてチャックを閉めます。
袋の上から麺棒で5ミリくらいの厚さに伸ばします。
マヨネーズくらいの柔らかさになるまでモミモミします。