【お弁当時短レシピ】ヘルシーな鶏ムネ肉で！5分でお手軽チキンカツ

お弁当のおかずに朝から揚げ物はなかなか面倒…という方も多いはず。そこで、ヘルシーな鶏ムネ肉を使って手軽にできるお手軽バージョンのチキンカツを考えました。衣付けも簡単、少ない油で揚げ焼きするだけ！ソース要らずでお弁当にぴったりです。

揚げ物はお弁当おかずの定番。よく入れるおかずだから、ちょっとでも手軽に作ることができたらうれしいですよね。

このチキンカツは、マヨネーズをつなぎにしてパン粉を付けるだけなのでとても簡単です。しかもムネ肉なのにしっとり、ソース要らず。少なめの油で揚げ焼きするだけだから、忙しい朝でもパパっと作ることができますよ！

【所要時間：約5分】

• 鶏ムネ肉　　　　　　　　　　　　1枚
• マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ２
• 砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
• 塩コショウ　　　　　　　　　　　少々
• パン粉　　　　　　　　　　　　　適宜
• サラダ油（オリーブオイルでも）　大さじ３
• お好みの乾燥ハーブ(パセリ、バジルなど)　あれば適宜