バーベキュー初心者必見！BBQで準備したいおすすめ食材はコレ！

炭火で焼いた鶏肉は絶品です！ 串にさせば簡単に焼き鳥も楽しめますよ。

【もも】
ジューシーで美味しい鶏ももは、バーベキューにとくにおすすめの食材です！
味付けはシンプルに塩・焼き肉のタレも良いですが、醤油・みりん・砂糖で作ったタレと絡めれば本格的な焼き鳥の味になりますよ。

【むね】
ヘルシーなお肉が食べたいなら、鶏むね肉がオススメ！
鶏むね肉は、低脂肪高タンパクなのでダイエット中の方がいればぜひ用意しておきたい部位です。

【レッグチキン】
レッグチキンと言うと、クリスマスをイメージする人も多いと思います。でも実はバーベキューにもおすすめ！
骨付きなので、持ちやすく、ダイナミックにかぶりつけばバーベキューの醍醐味を味わえます！


☆ワンポイント
鶏肉を型崩れせず焼くためには、皮から焼くのがポイント。また、鶏肉は弱火でじっくり焼くことで美味しさが引き出されるので焦らず時間をかけて焼いてくださいね。

取り扱いがしやすく冷めても美味しい加工食品。とくに小さなお子さんがいらっしゃる場合には、多めに準備しておくといいですね。

【ウィンナー】
みんな大好きウィンナー！
ウィンナーも色んな種類があるので、バーベキューに参加する年代に合わせ選び方も工夫するといいですね。
＜大人向け＞あらびき・スパイシーウィンナー
＜子供向け＞皮なしウィンナー・チーズ入りウィンナー

【フランクフルト】
フランクフルトは串刺しなので、小さなお子さんでも１人で食べやすくおすすめ！
ケチャップ・マスタードの準備も忘れずに！

【ベーコン】
炭火で焼いたベーコンは、肉汁が溢れ出し食欲をそそります。
食パンにレタス・トマトと共に挟んでサンドウィッチにしてもいいですね。

【アメリカンドッグ】
ちょっとお腹にたまるものが欲しい！って時におすすめなのがアメリカンドッグ。
ほどよい甘さで満足感も高めです。

海鮮類を丸ごと焼けるのもバーベキューの醍醐味ですよね！
磯の香りや海鮮から出る天然の旨みを思う存分味わいたい方に、おすすめ海鮮類をご紹介します。

【アワビ】
コリコリとした食感がたまらないアワビ。
炭火で一気に焼き上げることで、旨みが凝縮され美味しくなります！ 臭みが苦手な場合は、焼く前にタワシを使ってしっかり洗ってぬめりを落とすことで臭みが消えますよ。

【ホタテ】
プリプリな食感がたまらないホタテ。コスパも良くバーベキューに人気の食材です。
貝と身は焼く前にはがしておくとスムーズに食べることができますよ。

【ハマグリ】
やわらかく食べやすいハマグリ。
身はもちろん溢れる貝汁までたのしむのが醍醐味！ ハマグリは身が硬くならないように、強火で一気に焼き上げましょう！

こってりと濃厚なお肉のあとに食べるならイカがおすすめ！
淡白な味わいで、お口直しにもなりますよ。そのまま焼いても美味しいですが、醤油・みりん・ショウガで味付けした「屋台のイカ焼き」は味も濃くビールとの相性が抜群です。

独特の香りがたまらないカニ。バーベキューでカニを焼くなら身入りがよく、食べ応えのあるタラバガニがおすすめ。
カニは炭火でじっくりと焼くと旨みがギュッと凝縮され、甘味が増します。
ちなみに、火が通り過ぎると固くなってしまうので、焼き加減に注意してくださいね。