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一番の違いは、食物繊維（繊維質）が多くとれるかどうかです。スムージーは、お野菜や果物を皮ごとそのままミキサーに入れて作ります。それと違い、コールドプレスジュースは、搾りカス等もなく、果汁のみです。もちろん皮ごとの方が、食物繊維が多くとれます。また、皮ごとなので少しドロドロしているため、満腹感があります。
では、ジュースクレンズのメリットとは何？
一番のメリットは、よりデトックス効果が高いことです。繊維質が少ないため、胃腸など内臓への負担が少なく、消化・吸収のためのエネルギーを抑えられるため、よりデトックスに向いています。さらに、通常のミキサーとは違い、摩擦熱や空気にさらさないような専用の機器を使用することで、栄養が酸化しにくく、酵素も壊れにくいです。また、イメージでなんとなくお分かりでしょうが、果汁のみな分すっきりとして飲みやすいです。
普通の野菜ジュースとの違いは？
コールドプレスジュースの方が、より酵素やビタミンが多く含まれていることと、食品添加物や人工物などは一切含まれていないことです。市販の野菜ジュースは基本的に加熱処理や殺菌処理が行なわれています。酵素やビタミンなどのおおくは、熱に弱いためせっかくの栄養が熱により壊れてしまいます。そのため、後から化学合成された栄養素を添加して販売しています。天然のビタミンと合成のビタミンではからだに与える影響が違うと言われています。
結局、どんな人におすすめ？
・短時間で痩せたい方 （⇒１日でも効果が期待できます）
・運動が嫌いな方 （⇒運動は一切なしの食事のみダイエットです。）
・栄養が偏っている方 （⇒参考までに、厚生労働省が現在推奨している1日当たりの推奨摂取量は、お野菜が３５０ｇ、果物は２００ｇ以上です。）
・便秘が続いている方、肌荒れが気になる方、美肌を目指している方 （⇒腸内環境が整えられるためです。）
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