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おもてなしにもぴったり!スパイシーミートパイ|レシピ・作り方

#ミートパイ #レシピ

松本真由美
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2019年3月1日更新

続いて左右に2本ずつ置き、5本並べます。

次に横に1本置き、縦の生地と交互に編み込みます。

残りの4本も同様に編み込みます。はみ出た生地はカットしてください。

残りの生地4本は、2本一組でねじり、型の淵に飾ります。長さが足りなかったら、切り離して余っている生地を伸ばしたものをねじって飾ります。

刷毛でAを塗って、200℃のオーブンで20~30分焼いたら完成です。

熱々が一番美味しいですが、残ったミートパイは、電子レンジで温め直しても美味しくいただけます。翌日の朝食に、ワンプレートに盛り付けるとお洒落♪ 型から取り出す際は熱いので、気を付けてくださいね。

ほんのり甘くて美味しいカラフルサラダ

マヨネーズにハチミツを少し入れて、ほんのり甘く仕上げたサラダです。優しい甘さがまた食べたくなる美味しさ。サイコロ状に切ったコロコロ具材も、食べやすくて可愛いですよ。写真は陶器ですが、透明のカップに盛り付けると、緑や赤の色彩が見えて華やかになります。

材料(4人分)

〇じゃがいも(中)…1個
〇キュウリ…1本
〇リンゴ…1/2個
〇カニカマ…2~3本
☆マヨネーズ…大さじ5
☆ハチミツ…小さじ2
・塩コショウ

※プロセスチーズを加えたり、じゃがいもの代わりにさつま芋でも美味しくいただけます。

作り方

1.じゃがいもは電子レンジで柔らかくして、皮をむいてから1㎝角に切ります。

2.キュウリとリンゴは皮をむかずに、1㎝角に切ります。

3、カニカマは1㎝幅に切ります。

4.ボウルに☆の調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。

5.4のボウルに具材を入れて、軽く塩コショウし混ぜ合わせたら完成です。

最後に

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    食生活アドバイザー2級。 COOKPADにオリジナルレシピを掲載中。 身近な食材で簡単にできる料理を紹介...

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