抹茶チュロスの作り方
【材料】
・強力粉…100g
・牛乳…150cc
・卵…1個
・バター…20g
・抹茶パウダー…大さじ1
【作り方】
強力粉と抹茶パウダーを合わせてふるっておきます。
あとは基本レシピと同様です。
抹茶タイプもストロベリー同様、焦げないように注意しながら揚げます。
【抹茶チョコの作り方】
細かく刻んだホワイトチョコと抹茶パウダーを湯煎にかけて溶かします。
最後に
カラフルチュロスいかがでしたか?3色作る場合は、1色につき10数本ずつ揚げていくのはなかなか大変です。それぞれ半量で作ると揚げる手間が省け楽になるので、作りたい本数に合わせて分量を調節してみてください。 基本の作り方で、翌日はオーブントースターで温め直せると記載しましたが、チョココーティングのものはできませんのでご注意を。 見た目も味のバリエーションも楽しめるのでぜひ作ってみてくださいね。
少しほろ苦さもありますが砂糖やチョコでコーティングすれば、お子さまにも食べていただけます。 写真左からノーコーティング、抹茶チョコ、ホワイトチョコ、抹茶パウダー+粉糖、ホワイトチョコ+抹茶パウダー、抹茶チョコになっています。