SNSで話題！伸び～るじゃがアリゴって何！？基本のアリゴレシピも紹介

4．３がフツフツとしてきたら牛乳、ピザ用チーズ、小さくちぎったモッツアレラチーズを入れて、中火でよく練りながらチーズを溶かしていきます。

5．チーズがある程度溶けたら裏ごししたじゃがいもを加え、練るようにしっかりと混ぜ合わせていきます。

6．このようにチーズが完全に溶けたら塩を加え味を調えます。 塩気はしっかり効いていたほうが美味しいので、味をみて量を増やしてください。

完成したらびよーんとお餅みたいに伸びます。固かったら牛乳を少しずつ加えて伸ばしてください。 仕上げにお好みでブラックペッパーを散らします。

冷めたアリゴはまとまりやすくなるので春巻きや餃子の皮で巻いて揚げることもできます。アリゴだけを巻いても美味しいですが、アスパラや餅など好きな具材を巻いてみるのもいいですね。 《レシピ》 ・アリゴ ・春巻きの皮 ・ウインナー ウインナーをアリゴでくるんで春巻きの皮で巻き、揚げ油で揚げて完成です。 ベースがじゃがいもなので冷めたアリゴはコロッケのタネの用な硬さになります。衣をつけてコロッケにするのもおすすめです。

材料は好きな味のじゃがりこ1個と好きな味のさけるチーズ1本、あとはお湯だけ。ここではサラダ味のじゃがりことプレーン味のさけるチーズを使いましたが、いろいろ組み合わせてみるのも楽しいですね。意外な発見があるかもしれませんよ。

まず最初にじゃがりこの蓋を7割ほど開け、さけるチーズを細く割いてじゃがりこの上にのせます。

熱湯150ccを注いだら蓋をして2分待ちます。(カップラーメンのようでワクワク待ち遠しいです♪) ※お湯の温度は低いとチーズが溶けにくくなるので90度以上が望ましいです。