《バレンタインレシピ》もちふわチョコ餅♪切り餅と板チョコで簡単！

柔らかくなった餅を箸で混ぜ、完全に溶かし滑らかにします。固形の餅が残らないようにきれいに混ぜてください。 ※もし餅が混ざらないようだったらレンジで10秒ほど加熱します。

餅を混ぜている間にチョコを溶かします。 チョコと残りの牛乳40ccを加えレンジで1分加熱し(ラップなし)、チョコと牛乳をよく混ぜて完全に溶かします。 ※チョコが吹きこぼれないように深さがある容器に入れて加熱します。

5に6を加えて箸でよく混ぜ合わせます。5の餅が硬くなっていたらレンジで温めてください。

固形の餅がないようにきれいに混ぜ合わせます。

7をクッキングシートを敷いた型に流し込みます。

ココア大さじ1/2をチョコ餅の上にまぶし、スプーンの背で全体に行き渡らせます。このときある程度形を整えます。

ラップをして冷凍庫で1時間冷やします。

冷凍庫から取り出し、クッキングシートごとまな板の上に置いて包丁で好きなサイズに切ります。隣同士くっつくので切ったら餅を離していきます。 ※冷凍庫に入れても凍りません。切りやすい状態になるので冷蔵庫よりも冷凍庫に入れるほうがおすすめ。