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マシュマロを使って簡単にできるチョコレートムースを紹介します。溶かして固めるだけの簡単レシピですが、マシュマロで作ったとは思えないくらい滑らかなチョコレートムースです。可愛くトッピングしてバレンタインにプレゼントしてみませんか。
身体にも嬉しい３つの材料
本格的なチョコレートムースは生クリームや卵など材料も多くて大変ですが、マシュマロを使えば簡単。仕事や学校帰りにぱぱっと作れますよ。
生クリームの脂質が気になる方にもおすすめ！コラーゲンが入ったマシュマロ、カルシウムが入った牛乳、ポリフェノールが入ったチョコレート、この3つの材料で作るチョコレートムースは身体にもいいのでおすすめです。
生クリームの脂質が気になる方にもおすすめ！コラーゲンが入ったマシュマロ、カルシウムが入った牛乳、ポリフェノールが入ったチョコレート、この3つの材料で作るチョコレートムースは身体にもいいのでおすすめです。
マシュマロで簡単♪チョコレートムースの作り方
材料(カップ4～5個分)
◎写真は倍量で作っています。 ・板チョコ…1枚(50g) ・マシュマロ…100g ・牛乳…200cc 【トッピング用マシュマロ】 ・マシュマロ…カップ1個につき1つ ・牛乳…カップ1個につき小さじ1/2 ・食紅…少々 ※トッピングはお好みで ※板チョコはミルクを使用しましたが、甘さを控えたい方はビターをおすすめします。
作り方
1．チョコを砕いておく
材料を揃えたら、チョコレートを細かく砕いておきます。チョコをトッピングする場合は飾り用に3欠片ほどとっておきます。(チョコは1欠片を三角に折って使います)
2．牛乳を鍋に入れ温める
あとでマシュマロを入れるので大きめの鍋を使います。初めは中火くらいで温め、沸騰しないように注意します。温まってきたら弱火にします。
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甘くて濃厚な味わいの中にもチョコレートのほろ苦さが美味しいチョコレートムースです。そのままでも美味しいですが、トッピングで味や食感の変化をつけるとさらに美味しくなります。