材料(4本分)
作り方
1.クリームチーズは縦4等分に切ります。
2.春巻きの皮にクリームチーズを2列に並べあんこを絞ります。 3.あとはかぼちゃペーストの4~6と同じ要領で揚げていきます。
余った皮でアイスクリームの春巻き
春巻きの皮が1、2枚余ることってありませんか?1、2枚だと少なすぎてどう使っていいかわかりませんよね。そんなときはアイスクリームの春巻きがおすすめ。
アイスクリームを天婦羅のように揚げて大丈夫なの?と思うかもしれませんが、大丈夫です!春巻きの皮は熱々、中はひんやりとしていて面白いテイスト。揚げたてのパリパリとした皮を一口かじると中から雪見だいふくのもちっとした餅と冷たいアイスが口の中にとろけてきて絶妙な美味しさになります♪
材料(2個分)
・春巻きの皮…2枚 ・雪見大福…2個 A:濃い目の水溶き小麦粉
板チョコプラスバージョン♪
アイスの上に板チョコを3かけらほどのせて作るのもおすすめ!皮はパリッ、板チョコはバリッ、雪見だいふくはもちっとろっ♪熱いのと冷たいのが一緒になって、お口の中が賑やかになるアイスとチョコの春巻きです。
・春巻きの皮…2枚 ・角型クリームチーズ…2個 ・あんこ…適量 A:水で溶いた小麦粉