《フライパンDEおやつ》食パンとバナナでココアパンプディングケーキ

1．食パンは一口大にちぎってボウルに入れ、ココアパウダーをまぶします。

全体にココアがつくように混ぜてください。

2．別のボウルに卵を割って溶きほぐし滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜ、砂糖、牛乳の順に加えてその都度混ぜます。これでアパレイユが完成です。 ※卵は白身と黄身がしっかり混ざっていないときれいに焼けません。滑らかになるまで丁寧に混ぜてくださいね♪

3．1のボウルに2を注ぎます。

4．よく混ぜ合わせたらラップをして冷蔵庫で15分ほど休ませアパレイユを吸い込ませます。

15分経ったらアパレイユを吸い込んでこのような感じになります。パンの耳もにゃふにゃに♪

5．バナナは2本とも約1㎝の厚さに切ります。

6．フライパンを弱火で熱しバターを入れます。バターが溶けてきたらバナナを並べ入れます。

7．両面焼いたら火を止めて、バナナの半量を取り出します。