《フライパンDEおやつ》ホール型のパウンドケーキを作っちゃおう！

『フライパンひとつで簡単にできるおやつ』を連載でお届けしていきます。第1回目は、フライパンの形を利用して作るホール型のパウンドケーキを紹介します。オーブンもケーキ型も不要。ふわっとした厚みのある生地はフライパンで焼いたとは思えない仕上がりに。コーヒータイムに気軽に楽しめる甘いおやつです。

ケーキを焼いてみたいけど、オーブンや型がないからといってケーキ作りをあきらめていませんか。
実は、ケーキはフライパンでも焼けるんです。オーブンで焼く本格的なスポンジケーキは泡立てが難しく失敗も多いですが、フライパンで焼くパウンドケーキなら泡立ても不要、初めての方でも簡単に作ることができます。

フライパンで作るお菓子のよさは、素朴な味わいと気取らない美味しさ。

お子さまのおやつに、友達への手土産に、仲のいいご近所さんとのティータイムに
気取らないお菓子は気の置けない人たちとのお茶会にぴったりです。

ふんわりとしたケーキにキャラメリゼしたりんごをたっぷりのせました。コーヒータイムにぴったりの甘くて美味しいおやつです。フライパンで焼いたとは思えない厚みとふっくら感、焼き上がっていく様子も楽しいですよ。

向かって左上から大き目のボウル、粉ふるい
キッチンスケール、フライパン、ゴムベラ、ホイッパー、クッキングシート