ナス盛りだくさんのカンタン料理をつくろう

パスタ　　　　　２人前（１６０ｇ）
ナス　　　　　　３本
ベーコン　　　　４枚
トマト缶　　　　１/２缶
チキンブイヨン　１/２個
オリーブオイル
お好みで出来上がりに、粉チーズを振る

1.たっぷりのお湯に塩を入れて、スパゲッティを茹でておく
2.オリーブオイルをしいたフライパンに輪切りにしたナスを並べて、両面にしっかりと焼き色を付ける（ここでも切ってすぐにフライパンに入れる）
3.焼けたナスを取り出して、オリーブオイルを足してベーコンを炒めていく。続いてトマト缶を入れる。水分を飛ばすように炒めて、最後にソテーしたナスも入れて、顆粒ブイヨンで味を調えて、茹で上がったパスタと絡めて出来上がり。
4.パスタを皿に盛りつけて、お好みで粉チーズをかければ出来上がり。

どれも、少ない材料でカンタンに出来るものですので、一度作ってみて下さいね