ゴロゴロさつまいもパン

さつまいもを１．５ｃｍ角に切り、一度水にさらしてから、砂糖を入れて煮る。

水分が無くなるまで煮詰めて、冷ましておく。

強力粉・砂糖・インスタントドライイースト・塩をボールに入れて測る。

ボールの中で粉と水を軽く混ぜ合わせて、まとまったところで台の上に出す。そこから、生地がなめらかになるまで、しっかりと捏ねる。１０分ほど捏ねていると、生地がなめらかな状態になってきたら、バターを混ぜ合わせる。