火を使わない夏おかず特集《簡単・時短》

・はんぺん…1枚
・じゃこ…適量
・ネギの小口切り…適量
・溶けるチーズ…好きなだけ

☆マヨネーズ…大さじ1
☆チューブ入りワサビ…1㎝
☆醤油…少々

☆の調味料は混ぜ合わせておきます

1．鉄板にアルミホイルを敷きはんぺんをのせます。

2．1の上に☆の調味料を塗ってじゃことチーズの順にのせます。

3．1000wのトースターでチーズが溶けるまで約5分焼きます。

4．9等分に切り分けたはんぺんをお皿にのせ、ネギや余ったじゃこを散らします。
お好みでブラックペッパーか一味唐辛子を振って召し上がってください。
 

はんぺんは魚のすり身を原料に作られているのでたんぱく質が豊富です。たんぱく質は3大栄養素に含まれ、「熱やエネルギーになる、カラダの構成成分になる、カラダの調子を整える」といった役割をするカラダにとって必要不可欠な栄養素です。不足すると貧血や病気にかかりやくなるので、ダイエット中でも必ず摂るようにしましょう。

はんぺんは消化も良くヘルシーでカルシウムも豊富、じゃこやチーズも一緒に摂ってカルシウム不足を補いましょう。カロリーが気になる方はマヨネーズをカロリーダウンさせたものを選ぶといいでしょう。

簡単でスピーディーに仕上がるレシピをご紹介しましたがいかがでしたか？火を使わないと簡単なだけでなく油をあまり使わないのでヘルシーにもなりますね。

ですが、良質な油は肌に潤いをもたせてくれるので全く摂らないと逆効果になってしまいます。ドレッシングやタレにオリーブオイルやごま油を加えるなどして、適度な油を摂るといいですね。

厳しい暑さが続きますが、夏こそレンジやトースターをフル活用して暑さ対策をしましょう。