WEBOO[ウィーブー]

暮らしをつくる

火を使わない夏おかず特集《簡単・時短》

#レシピ #時短

松本真由美
フォローする
 お気に入り
  • Tweetする
  • シェアする
  • LINEで送る

2018年8月17日更新

夏のキッチンは猛烈な暑さ

出典 www.pexels.com

夏のキッチンは耐えられないほどの暑さですね。エアコンの涼しい風も届きにくく、火を使うから熱気がこもってしまいます。扇風機をかけるとコンロの火が風にあおられて加熱しにくい、調理をしているだけで疲れて食欲を無くす、といったことがありませんか?そんなときは1品でも火を使わない料理があると助かりますね。材料もシンプルで簡単、スピーディーに作れてさっぱりと食べられるレシピを紹介します。
 

夏野菜たっぷり♪タコのカルパッチョ

オリーブオイルに酢やレモン汁をプラスして夏らしくさっぱりと味付けしました。彩りに夏野菜のパプリカやトマトも添えて栄養素もアップさせています。

材料(3~4人分)

・茹でだこ
・パプリカ(黄・赤)…1/4個ずつ
・ミニトマト…5~6個

☆オリーブ油…大さじ1
☆酢…小さじ1
☆塩…一つまみ

○レモン汁
○クレイジーソルト
○ブラックペッパー
○乾燥バジル

※あれば貝割れや紫玉ねぎを添えると彩りがさらによくなります。

作り方

この記事に関連するキーワード

 お気に入り
  • Tweetする
  • シェアする
  • LINEで送る

関連記事

あなたにおすすめ

  • 松本真由美

    食生活アドバイザー2級。 COOKPADにオリジナルレシピを掲載中。 身近な食材で簡単にできる料理を紹介...

    フォローする