材料３つ！《濃厚バニラアイスの作り方》混ぜるだけで本格的な味に

１．いちごは冷凍庫から出して常温である程度柔らかくしておきます。

２．その間に上記の方法でアイスクリームを作り、泡立てた卵と生クリームをきれいに混ぜ合わせたところでストップ。

３．いちごと水100ccをミキサーに入れて攪拌し、２に混ぜ合わせます。ざっくり混ざればいいので泡をつぶさないように気を付けます。

４・容器に流し込み冷凍庫で凍らせます。途中かき混ぜてください。

※いちごの分量が少ないときは水の量も減らします。
 

いちごが大量にあるときは冷凍保存してとっておきましょう。
いちごフローズンやいちごシェイクにして夏に楽しめますよ。

洗ったいちごをジップロックに入れて砂糖をまぶしてから冷凍庫で保存します。

カロリーを抑えたアイディアアイスです。濃厚な味が魅力なバニラアイスに比べあっさりテイストになります。

生クリームを減らし絹ごし豆腐を使用。砂糖も控え目なのでカロリーを気にする方には嬉しいアイスクリームですね。作り方もとても簡単でわずか10分で冷凍庫に運べます。豆腐を感じさせない口溶け滑らかなテイストです。

生クリーム不使用でさっぱり滑らか。氷と塩を使い材料をを入れた袋を振るだけで固まってしまうので冷凍庫に入れるよりも早く凍ります。泡立てる手間がなくすぐ凍るので、作り始めて10分程度で完成します。