同じものを6つ作る。出来たら、温かい場所に置いて発酵させる(2次発酵)
温かい場所でに40~50分ほどおくと、発酵完了です。生地を軽く押してみて跳ね返る感覚があれば、発酵終了です。途中でオーブンを190度に予熱しておく。
ケチャップ・マヨネーズ・チーズなどをのせる
発酵の終わった生地にマヨネーズやケチャップ、チーズなどのお好みのトッピングをかけてから、予熱の終わっているオーブンに入れる。190度に温めておいたオーブンで12分焼いて、出来上がりです。
オーブンで12分焼いて出来上がり
生地に卵を入れていないので、塗り卵は無しです。素朴な焼き上がりです。
冷めてしまった時は、トースターで3分ほど温めるとふっくらとした状態に戻ります。
最後まで巻いたら、最後の巻の部分に挟み込むようにして止める。